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Le Coste - Marche Bianco IGT - Il Conventino

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Abbinamenti.


E’ un vino che predilige piatti magri e poco strutturati in particolare pesce al vapore e carni bianche. 


Profumi.


Il suo profumo ricorda sentori di erbe e prati in fiore.


Gusto.


Al palato si presenta fresco e delicato con retrogusto leggermente amarognolo.


Colore.


Di color giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. 


Vinificazione.


Cernita dei grappoli sui tavoli di selezione, pressatura sottovuoto, pulizia del mosto per decantazione statica, fermentazione termo controllata a bassa temperatura (15°C) con lieviti selezionati.


Imbottigliamento sterile a freddo, con saturazione inerte dello spazio di testa. Successivi 2 mesi di affinamento in bottiglia.

6,00 €

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Ulteriori informazioni

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SKU CON.W.002
Regione Marche
Formato 75 CL
Descrizione prodotto

Dettagli

Abbinamenti.

E’ un vino che predilige piatti magri e poco strutturati in particolare pesce al vapore e carni bianche. 

Profumi.

Il suo profumo ricorda sentori di erbe e prati in fiore.

Gusto.

Al palato si presenta fresco e delicato con retrogusto leggermente amarognolo.

Colore.

Di color giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. 

Vinificazione.

Cernita dei grappoli sui tavoli di selezione, pressatura sottovuoto, pulizia del mosto per decantazione statica, fermentazione termo controllata a bassa temperatura (15°C) con lieviti selezionati.

Imbottigliamento sterile a freddo, con saturazione inerte dello spazio di testa. Successivi 2 mesi di affinamento in bottiglia.

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