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Vino & Visciole - Morello Austera

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Abbinamenti.


Si può gustarlo abbinandolo a crostate, dolci secchi, cioccolato fondente, formaggi di media stagionatura.


Ottimo come aperitivo (servito ad una temperatura di 4°, quasi ghiacciato).


Profumi.


Ha un importante sentore di amarena con note di banana e cacao speziato.


Gusto.


Asciutto al palato con retrogusto di mandorla amara.


Colore.


Il colore risulta di un bel color rosso rubino intenso.


Elaborazione.


Vinificazione di solo mosto Sangiovese, matura in acciaio per circa 10 mesi. In Giugno, al momento della raccolta, le visciole vengono aggiunte al vino segue una nuova fermentazione della durata di40 giorni. Riposa per altri 100 giorni in acciaio ed affina 60 giorni in bottiglia.

11,00 €

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Ulteriori informazioni

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SKU MORA.W.001
Regione Marche
Formato 50 CL
Descrizione prodotto

Dettagli

Abbinamenti.

Si può gustarlo abbinandolo a crostate, dolci secchi, cioccolato fondente, formaggi di media stagionatura.

Ottimo come aperitivo (servito ad una temperatura di 4°, quasi ghiacciato).

Profumi.

Ha un importante sentore di amarena con note di banana e cacao speziato.

Gusto.

Asciutto al palato con retrogusto di mandorla amara.

Colore.

Il colore risulta di un bel color rosso rubino intenso.

Elaborazione.

Vinificazione di solo mosto Sangiovese, matura in acciaio per circa 10 mesi. In Giugno, al momento della raccolta, le visciole vengono aggiunte al vino segue una nuova fermentazione della durata di40 giorni. Riposa per altri 100 giorni in acciaio ed affina 60 giorni in bottiglia.

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